{"id":272948,"date":"2026-01-23T12:35:32","date_gmt":"2026-01-23T11:35:32","guid":{"rendered":"https:\/\/nicepresse.com\/?p=272948"},"modified":"2026-06-27T22:34:52","modified_gmt":"2026-06-27T20:34:52","slug":"come-sta-davvero-il-frutto-dorato-del-mentone-perche-la-raccolta-del-limone-del-2026-non-sara-simile-a-quella-dellanno-scorso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/vie-locale-societe\/comment-se-porte-vraiment-le-fruit-dor-de-menton-pourquoi-la-recolte-2026-du-citron-ne-ressemblera-pas-a-celle-de-lan-dernier\/","title":{"rendered":"Come sta davvero il frutto d\u2019oro di Menton? Perch\u00e9 la raccolta 2026 del limone non sar\u00e0 simile a quella dell\u2019anno scorso"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La stagione del limone di Menton \u00e8 iniziata pi\u00f9 tardi del solito. Dal primo gennaio sono arrivati sul mercato i primi volumi. Questo alimenta l\u2019idea di un inizio di stagione timido? Per i professionisti del settore, si tratta soprattutto di un ritorno alla normalit\u00e0 dopo un anno 2025 fuori dal comune, caratterizzato da calibri eccezionali.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00ab Abbiamo iniziato la stagione tardi. Dicembre \u00e8 stato molto tranquillo, e da la prima settimana di gennaio \u00e8 davvero iniziato il periodo delle arance\u00bb.\u00bb <\/em>Lo conferma Christelle Piot, direttrice commerciale della Coop\u00e9rative Riviera Fran\u00e7aise, in un\u2019intervista rilasciata a<em> <a href=\"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/\">Menton-Presse<\/a><\/em>. La causa \u00e8 una meteorologia meno favorevole rispetto all\u2019anno scorso. <em>\u00abGli agrumi hanno bisogno di molta acqua. Nulla pu\u00f2 sostituire la pioggia. Anche con l\u2019irrigazione, il rendimento dipende molto dalle condizioni climatiche.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00ab Il 2025 \u00e8 stato un anno eccezionale. Quest\u2019anno torniamo a standard pi\u00f9 classici \u00bb <\/em>si conclude. Con conseguenze dirette: i limoni sono diventati complessivamente pi\u00f9 piccoli, ma sono stati giudicati perfettamente coerenti con le esigenze del mercato.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo stesso constatato anche dall\u2019Associazione per la promozione del limone di Mentone (APCM). <em>\u00ab I produttori parlano quasi tutti di calibri inferiori a quelli dell\u2019anno scorso \u00bb<\/em> Osserva per <em>Menton-Presse <\/em>St\u00e9phane Constantin, il suo direttore. <em>\u00ab\u00c8 logico. Non abbiamo avuto la stessa piovosit\u00e0, e soprattutto non coltiviamo una coltura intensiva. Le carenze di pioggia non vengono compensate da irrigazioni eccessive.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.menton-presse.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Design-sans-titre-2-1120x630.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-273388\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00a9 Romain Boisaubert \/ Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nel 2025 la filiera aveva registrato un record storico con 108 tonnellate di limoni trasportate nella stazione di condizionamento, contro 60-70 T nelle precedenti annate. 93 T erano state valorizzate con l\u2019indicazione geografica protetta (IGP), il resto era stato classificato come non idoneo, soprattutto a causa delle loro dimensioni. <em>\u00ab I frutti troppo grossi rappresentano un problema per la trasformazione e la distribuzione. Alcuni circuiti semplicemente non lo vogliono\u00bb<\/em> ha sottolineato St\u00e9phane Constantin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quest'anno, il livello esatto della produzione rimane ancora difficile da calcolare. <em>\u00ab Avremo una visione pi\u00f9 precisa tra aprile e maggio, quando il picco della raccolta sar\u00e0 passato, e i primi dati saranno disponibili nel febbraio prossimo \u00bb<\/em> afferma. La filiera funziona a pieno regime. Il limone viene raccolto solo se c\u2019\u00e8 una richiesta e non viene conservato. <em>\u00abLa buona salute si misura soprattutto dalla regolarit\u00e0 degli acquisti.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Una IGP che continua a conquistare<\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/C1H1_0oo2nk\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);\"><div style=\"padding:16px;\"> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/C1H1_0oo2nk\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <div style=\" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\"> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div><\/div><\/div><div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div> <div style=\"display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;\"><svg width=\"50px\" height=\"50px\" viewbox=\"0 0 60 60\" version=\"1.1\" xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"https:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g transform=\"translate(-511.000000, -20.000000)\" fill=\"#000000\"><g><path d=\"M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/div><div style=\"padding-top: 8px;\"> <div style=\" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;\">Visualizza questa pubblicazione su Instagram<\/div><\/div><div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\"><div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div><\/div><div style=\"margin-left: 8px;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div> <div style=\" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; 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font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/C1H1_0oo2nk\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Una pubblicazione condivisa da Le Citron De Menton Officiel (@citron_de_menton)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>\n<script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019ascesa del limone di Menton si riscontra altrove. Il numero dei produttori impegnati nella procedura IGP continua a crescere: sono ora 110, con una progressione costante negli ultimi anni. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00ab L\u2019IGP ha chiaramente svolto un ruolo di acceleratore \u00bb <\/em>Insiste St\u00e9phane Constantin. <em>\u00ab Ha restituito visibilit\u00e0 e credibilit\u00e0 a un settore che aveva fortemente declinato fino agli anni 2000.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anche gli agrumi non etichettati beneficiano di questo effetto d\u2019immagine. Le arance, i kumquats o le mandarini trovano un pubblico sensibile per quanto riguarda l\u2019origine, il gusto e l\u2019assenza di trattamento. <em>\u00ab I clienti associano l\u2019IGP a un requisito generale \u00bb <\/em>nota Christelle Piot. <em>\u00ab Un attrattivo per tutta la produzione locale.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Coop\u00e9rative Riviera Fran\u00e7aise, fondata quasi quattro anni fa, svolge un ruolo centrale in questa strutturazione. Distribuisce i limoni sia ai negozi locali che ai grossisti e agli industriali, fino a Rungis e in tutta la Francia. <em>\u00ab Un locale puro non \u00e8 sempre sufficiente per sostenere la filiera. Sono i sbocchi nazionali a garantire la sua sostenibilit\u00e0.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-very-light-gray-background-color has-background wp-block-paragraph\"><strong>Cos\u2019\u00e8 il \u00ab Citron de Menton IGP\u00bb? <\/strong><br>Considerato IGP (Indicazione Geografica Protetta), il Citron de Menton deriva da un disciplinare rigoroso elaborato dall\u2019Associazione per la promozione del limone di Menton (APCM) in collaborazione con l\u2019INAO (Istituto nazionale dell\u2019origine e della qualit\u00e0). Cultura, irrigazione, altitudine, condizioni climatiche, dimensioni degli alberi, certificazione dei piantoni: ogni fase \u00e8 disciplinata per garantire l\u2019origine e la qualit\u00e0 del frutto. Questo marchio distingue un limone non trattato dopo la raccolta, noto per la sua dolcezza, il suo intenso profumo e la sua bassa acidit\u00e0, oggi molto apprezzato <a href=\"https:\/\/nicepresse.com\/nous-ne-voulions-pas-que-ce-savoir-faire-se-perde-et-si-le-secret-le-mieux-garde-de-menton-se-cachait-dans-cette-confiturerie-familiale\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">I capi e gli artigiani<\/a> molto al di l\u00e0 della Riviera.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La stagione del limone di Menton \u00e8 iniziata pi\u00f9 tardi del solito. Dal principio di gennaio sono arrivati sul mercato i primi volumi. Che alimenta l\u2019idea di un inizio timido? Per i professionisti del settore, si tratta soprattutto di un ritorno alla normalit\u00e0 dopo un anno 2025 fuori dal comune, caratterizzato da calibri<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":273386,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[51],"class_list":["post-272948","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-vie-locale-societe","tag-top-infos-menton"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Citrons.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/272948","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=272948"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/272948\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":286428,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/272948\/revisions\/286428"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/273386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=272948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=272948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=272948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}