{"id":274665,"date":"2026-02-05T15:49:42","date_gmt":"2026-02-05T14:49:42","guid":{"rendered":"https:\/\/nicepresse.com\/?p=274665"},"modified":"2026-06-27T22:34:52","modified_gmt":"2026-06-27T20:34:52","slug":"un-anno-solo-per-riportare-il-terreno-in-condizioni-ottimali-questi-due-bretoni-hanno-trasformato-una-palude-in-un-splendido-orto-di-limoni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/vie-locale-societe\/un-an-rien-que-pour-remettre-le-terrain-en-etat-a-menton-ces-deux-bretons-ont-transforme-une-friche-en-splendide-verger-de-citronniers\/","title":{"rendered":"\u00ab Un anno solo per riportare il terreno in ordine! \u00bb: a Menton, questi due Bretoni hanno trasformato una palude in un splendido orto di limoni"},"content":{"rendered":"

In alto, a cavallo tra citt\u00e0 e campagna, Hubert Guillou e Arnaud Guillouzic hanno trasformato una ex fattoria abbandonata da quasi trent\u2019anni in un frutteto. Arrivati nel 2020, i due soci oggi coltivano 230 alberi nel contesto di Terre De Citron & Co, una produzione integrata alla filiera IGP locale e distribuita attraverso la cooperativa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Leggi anche:<\/strong> Renaud Muselier a Menton-Presse: \u00ab 100.000 euro all'anno solo per il limone \u00bb<\/a><\/p>\n\n\n\n

Quando Hubert Guillou mise piede per la prima volta su questo vasto terreno agricolo, il mare non era pi\u00f9 visibile. Al suo posto c\u2019era una vera e propria giungla, dove le ginestre, le erbe di campo e gli aceri erano proliferati. Un\u2019azienda agricola abbandonata da quasi trent\u2019anni. <\/p>\n\n\n\n

\u00ab Ci \u00e8 voluto un anno solo per riportare il terreno in ordine, prima di poter piantare gli alberi e installare l\u2019irrigazione \u00bb<\/em> dice, il dito puntato sulle file di limoni perfettamente allineate. Su questa parcella pianeggiante che domina Mentone e il Mediterraneo, il paesaggio \u00e8 cambiato. Duecentotrenta alberi sono stati piantati dal 2020. <\/p>\n\n\n\n

Cambio di vita <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Anche agrumi, oltre ai pochi ulivi gi\u00e0 presenti, che hanno ritrovato una seconda giovinezza. \u00ab Qui tutto cresce. I limoni e il resto. Bisogna mantenerlo costantemente in forma\u00bb.\u00bb<\/em> Ogni limone consuma circa cento litri alla settimana e richiede una potatura regolare. \u00abSi dice che un uccello debba poter passare attraverso l\u2019albero.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Un percorso che ancora qualche anno fa non era certo cosa di facile intuizione. Hubert Guillou e il suo compagno Arnaud Guillouzic vivevano a Parigi. <\/p>\n\n\n\n

Lui lavorava nell\u2019agroalimentare. Un amico ritrovato per caso a Nizza e la visita alle culture hanno finito per cambiare il loro destino. \u00ab Ci siamo detti: andiamo l\u00ec\u00bb.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

La coppia passa per la Safer per acquistare il terreno, a tredici euro al metro quadrato. Caro per una zona agricola, ma quasi inevitabile in un settore sottoposto a forte pressione urbanistica. pressione immobiliare permanente<\/a>. \u00ab In Bretagna, da dove vengo, non si vedono chiaramente questi prezzi\u2026 \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00ab \u00c8 sempre una grande soddisfazione \u00bb<\/h2>\n\n\n\n

\u00ab Non tutti vivono da questo a Menton. La maggior parte dei produttori ha un\u2019attivit\u00e0 duale. Bisogna pagare l\u2019acqua, l\u2019erbicida, le spese, il terreno\u00bb.\u00bb<\/em> Quest\u2019anno produrranno circa una tonnellata, in attesa di sfruttare appieno il potenziale del loro frutteto, che ancora non \u00e8 completamente maturo. <\/p>\n\n\n

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\"\"
\u00a9 Romain Boisaubert \/ Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Tutti i piantoni provengono dalla Corsica, tramite la cooperativa e un circuito controllato. \u00ab Il capitolato d\u2019oneri dell\u2019IGP<\/a> Si impone un periodo di ventiquattro ore tra la raccolta e la consegna alla cooperativa, e poi ventiquattro ore in pi\u00f9 prima della spedizione.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Chez Terre De Citron & Co<\/em> Si raccolgono solo su ordinazione. \u00ab Ho gi\u00e0 ritrovato i miei limoni in un mercato a Parigi. \u00c8 sempre una grande soddisfazione.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Diversi progetti <\/h2>\n\n\n\n

Per il momento, Hubert Guillou lavora ancora per una catena di panifici. Il suo compagno \u00e8 impiegato presso Air France. L\u2019attivit\u00e0 cresce di pari passo.<\/p>\n\n\n\n

A lungo termine, sognano una trasformazione. Confetture, succhi, prodotti derivati\u2026 Forse anche ospitare il pubblico. \u00ab Momenti di tranquillit\u00e0, sessioni di yoga sotto gli agrumeti \u00bb.\u00bb<\/em> Le idee nascono, piano piano.<\/p>\n\n\n\n

Entrambi i produttori possiedono anche alcune api da miele. \u00ab Avevamo cinque, ne restano solo due. Le api sono capricciosissime\u2026 e abbiamo poco tempo\u00bb.\u00bb<\/em> All'interno delle file, i frutti sono molto numerosi. <\/p>\n\n\n\n

Alcuni sono gi\u00e0 pronti. Altri dovranno aspettare ancora qualche giorno, forse anche qualche settimana, prima di essere raccolti. \u00ab Stiamo imparando. Regoliamo le quantit\u00e0 di acqua e di fertilizzanti. Stiamo ancora lavorando un po\u00bb. Ma siamo felici.\u00bb<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In alto, a cavallo tra citt\u00e0 e campagna, Hubert Guillou e Arnaud Guillouzic hanno trasformato una ex fattoria abbandonata da quasi trent\u2019anni in un frutteto. Arrivati nel 2020, i due soci oggi coltivano 230 alberi nel contesto di Terre De Citron & Co, una produzione integrata alla filiera IGP locale e distribuita attraverso la cooperativa.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":274666,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-274665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-vie-locale-societe"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/4D2A1536.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/274665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=274665"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/274665\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":286399,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/274665\/revisions\/286399"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/274666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=274665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=274665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=274665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}