{"id":284528,"date":"2026-05-29T13:23:37","date_gmt":"2026-05-29T11:23:37","guid":{"rendered":"https:\/\/nicepresse.com\/?p=284528"},"modified":"2026-07-13T17:40:01","modified_gmt":"2026-07-13T15:40:01","slug":"menton-visita-la-pasticceria-la-madone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/commerces-locaux\/menton-visite-boulangerie-la-madone\/","title":{"rendered":"A Menton, questa storica pasticceria sfida i fast-food con le sue formule % artigianali a dieci euro"},"content":{"rendered":"

Si tratta di un\u2019istituzione di Menton che non ha perso nulla della sua bellezza. Ristabilita tre anni fa dal duo composto da Camille Vanmackelbergh e S\u00e9bastien Romaniello, La Madonna <\/em>continua a deliziare gli abitanti grazie alla sua sapienza artigianale e a questa ricetta della baguette che \u00e8 ben custodita. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lungo l\u2019avenue de la Madone, un profumo di pane caldo esce dalla pasticceria di nome stesso. Tenuto per due decenni dai genitori di Camille, l\u2019attivit\u00e0 \u00e8 rimasta nella famiglia. Nel luglio 2023 la giovane donna ha ripreso il testimone insieme a S\u00e9bastien, una figura ben nota.<\/p>\n\n\n\n

Per Camille, era infatti una cosa scontata. \u00ab Sono cresciuto al ritmo delle forniture \u00bb <\/em>lei ride dentro Menton-Presse<\/a><\/em>. Il suo compagno, invece, fa quasi parte dei muri. \u00ab Lavora con noi da venticinque anni. All\u2019epoca, l\u00ec ha fatto il suo apprendistato.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Panetteria
\u00a9 Romain Boisaubert \/ Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Con un motto: il 100 per l\u2019 % artigianato. \u00ab Tutto viene prodotto qui. Abbiamo due squadre ben distinte, tra pasticceri e panificatori. I nostri forni e i laboratori, tutto \u00e8 sotto il nostro controllo\u00bb.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Panetteria
\u00a9 Romain Boisaubert \/ Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Se le vetrine traboccano di dolci e creazioni dolciarie, il vero re della casa rimane il pane. In testa alla lista, la \u00ab Mentonnaise \u00bb, una pita diventata il must della casa. <\/p>\n\n\n\n

\u00ab \u00c8 la creazione di mio padre. \u00c8 il nostro prodotto di punta, quello che piace di pi\u00f9. \u00c8 semplice e leggera e accompagna sia la colazione che il pranzo.\u00bb<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Nuovo pasticciere e formule vincenti<\/h2>\n\n\n\n

La stagione estiva porta con s\u00e9 un gran numero di turisti, ma La Madonna <\/em>Comincia a diventare popolare grazie alla sua clientela locale, che affluisce durante tutto l\u2019anno. Nel pomeriggio, i lavoratori e i residenti si radunano l\u00ec per gustarsi le formule per il pranzo.<\/p>\n\n\n\n

\"Panetteria
\u00a9 Romain Boisaubert \/ Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Per 10 euro, il ristorante offre un men\u00f9 completo: un panino, una bibita e un dessert. \u00abSinceramente, per quel prezzo, \u00e8 molto meglio e pi\u00f9 sano andare al McDonald\u2019s\u00bb<\/em> la responsabile scivola via.<\/p>\n\n\n\n

Su questo asse commerciale la solidariet\u00e0 locale si manifesta in modo completo, in particolare con il torrefattore vicino., Caf\u00e9 Jagueneau<\/a><\/em>. \u00ab Quando un cliente chiede un caff\u00e8 al latte o un cioccolatino caldo, lo inviamo direttamente l\u00ec accanto. Le persone si siedono l\u00ec con i nostri dolci e sono molto contente. Questo crea una super emulsionazione\u00bb.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Panetteria
\u00a9 Romain Boisaubert \/ Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sempre alla ricerca di novit\u00e0, l\u2019attivit\u00e0 ha anche recentemente ingaggiato un nuovo pasticcere, specializzato nella realizzazione di prodotti su ordinazione. \u00ab per i battesimi, i matrimoni e gli anniversari. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Scopri di pi\u00f9<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • Panetteria La Madone<\/em><\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 21 Av. de la Madone, 06500 Menton<\/li>\n\n\n\n
  • Telefono: 09 75 27 91 56<\/li>\n\n\n\n
  • Orari: dal luned\u00ec al sabato (6:30-13:00 e 15:00-19:30)<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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