{"id":284818,"date":"2026-06-01T18:02:47","date_gmt":"2026-06-01T16:02:47","guid":{"rendered":"https:\/\/nicepresse.com\/?p=284818"},"modified":"2026-07-13T17:40:31","modified_gmt":"2026-07-13T15:40:31","slug":"ristorante-menton-le-migliori-pizze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/commerces-locaux\/menton-restaurant-meilleures-pizzas\/","title":{"rendered":"A Menton, questo ristorante regala al porto una delle \u00abmigliori pizze della Francia\u00bb e rivela la sua nuovissima idea per le belle giornate"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>La Pecoranegra <\/em>Vuole ora accompagnare le giornate estive dalla mattina alla sera. La pizzeria del gruppo di Mauro Colagreco, classificata tra le migliori nel 2025<\/strong>, <strong>Lancia i suoi colazioni e riprende l'apertura continua. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Questo reportage \u00e8 stato realizzato in seguito a una visita di stampa, senza alcun coinvolgimento commerciale tra l\u2019istituto e Menton-Presse.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Di fronte ai ruderi del vecchio porto, la <em>Pecoranegra<\/em> Rivendica il suo spirito di famiglia. Lontano dalle tavole stellate, a volte intimidanti. \u00ab <em>L\u2019idea \u00e8 quella di offrire un luogo dove mangiare bene, con prodotti di qualit\u00e0, ma in un\u2019atmosfera informale e amichevole, un po\u2019 come a casa propria.<\/em> \u00bb Confida, con un accento cantato, Matias Tonello, direttore dell\u2019istituto, al microfono di <a href=\"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/\"><em>Menton-Presse<\/em>.<\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.menton-presse.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2-1120x630.jpg\" alt=\"La Pecoranegra - Menton\" class=\"wp-image-284821\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00a9 Romain Boisaubert \/ Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Arrivato nell\u2019estate del 2022, questo appassionato di cucina ha saputo accompagnare l\u2019evoluzione di questa casa che continua a migliorare la propria qualit\u00e0, <em>\u00ab mantenendo sempre la possibilit\u00e0 di accesso \u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Una colazione di fronte al mare: la nuova formula mattutina<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La novit\u00e0 di questa stagione estiva risiede nell\u2019ampiezza degli orari: l\u2019istituto si sveglia ora gi\u00e0 alle 8:30 per offrire un servizio di colazione a buffet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nell'offerta ci sono dolci fatti in casa dalla pasticceria <em>Mitron Bakery<\/em>, <a href=\"https:\/\/nicepresse.com\/photos-menton-pains-speciaux-meilleure-tarte-au-citron-les-secrets-de-cette-boulangerie-patisserie-archi-reputee-qui-innove-encore\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Un'altra istituzione del gruppo<\/a>, Granola, yogurt e frutta fresca\u00ab.\u00ab <em>Una scelta semplice, un po' rustica ma curata, che assume tutto il suo significato con questo contesto e questo paesaggio.<\/em> \u00bb sottolinea il direttore.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DYATv__jPuZ\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\"background:#FFF;border:0;border-radius:3px;margin: 1px;max-width:540px;min-width:326px;padding:0;width:99.375%;width:-webkit-calc(100% - 2px);width:calc(100% - 2px)\"><div style=\"padding:16px\"> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DYATv__jPuZ\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\"background:#FFFFFF;line-height:0;padding:0 0;text-align:center;text-decoration:none;width:100%\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <div style=\"display: flex;flex-direction: row;align-items: center\"> <div style=\"background-color: #F4F4F4;border-radius: 50%;flex-grow: 0;height: 40px;margin-right: 14px;width: 40px\"><\/div> <div style=\"display: flex;flex-direction: column;flex-grow: 1;justify-content: center\"> <div style=\"background-color: #F4F4F4;border-radius: 4px;flex-grow: 0;height: 14px;margin-bottom: 6px;width: 100px\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4;border-radius: 4px;flex-grow: 0;height: 14px;width: 60px\"><\/div><\/div><\/div><div style=\"padding: 19% 0\"><\/div> <div style=\"display:block;height:50px;margin:0 auto 12px;width:50px\"><\/div><div style=\"padding-top: 8px\"> <div style=\"color:#3897f0;font-family:Arial,sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-weight:550;line-height:18px\">Visualizza questa pubblicazione su Instagram<\/div><\/div><div style=\"padding: 12.5% 0\"><\/div> <div style=\"display: flex;flex-direction: row;margin-bottom: 14px;align-items: center\"><div> <div style=\"background-color: #F4F4F4;border-radius: 50%;height: 12.5px;width: 12.5px\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4;height: 12.5px;width: 12.5px;flex-grow: 0;margin-right: 14px;margin-left: 2px\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4;border-radius: 50%;height: 12.5px;width: 12.5px\"><\/div><\/div><div style=\"margin-left: 8px\"> <div style=\"background-color: #F4F4F4;border-radius: 50%;flex-grow: 0;height: 20px;width: 20px\"><\/div> <div style=\"width: 0;height: 0;border-top: 2px solid transparent;border-left: 6px solid #f4f4f4;border-bottom: 2px solid transparent\"><\/div><\/div><div style=\"margin-left: auto\"> <div style=\"width: 0px;border-top: 8px solid #F4F4F4;border-right: 8px solid transparent\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4;flex-grow: 0;height: 12px;width: 16px\"><\/div> <div style=\"width: 0;height: 0;border-top: 8px solid #F4F4F4;border-left: 8px solid transparent\"><\/div><\/div><\/div> <div style=\"display: flex;flex-direction: column;flex-grow: 1;justify-content: center;margin-bottom: 24px\"> <div style=\"background-color: #F4F4F4;border-radius: 4px;flex-grow: 0;height: 14px;margin-bottom: 6px;width: 224px\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4;border-radius: 4px;flex-grow: 0;height: 14px;width: 144px\"><\/div><\/div><\/a><p style=\"color:#c9c8cd;font-family:Arial,sans-serif;font-size:14px;line-height:17px;margin-bottom:0;margin-top:8px;overflow:hidden;padding:8px 0 7px;text-align:center;white-space:nowrap\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DYATv__jPuZ\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\"color:#c9c8cd;font-family:Arial,sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-weight:normal;line-height:17px;text-decoration:none\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Una pubblicazione condivisa da La Pecoranegra (@pecora_negra_pizzerias)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ma \u00e8 il forno a pizza a reso famosa questa location. Una maestria nella pasta che nel 2025 ha ricevuto il riconoscimento e che \u00e8 stata assaporata da Matias Tonello, che ricorda che \u00ab <em>\u00c8 soprattutto un lavoro di squadra.<\/em> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La \u00ab creazione del momento \u00bb d\u00e0 spazio all\u2019ispirazione del chef e agli arrivi, come nella <em>\u00ab Mozzarella di latte, gorgonzola, asparagi, speck e pecorino al tartufo. \u00bb<\/em> \u00c8 la Regina, sublimata dalle olive Taggiasca provenienti dal territorio limitrofo, che rimane il prodotto pi\u00f9 venduto.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Oltre alle pizze: insalate estive e dessert firmati<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00abAnche gli addetti ai lavori preferiranno forse la Genovese: la preferita del patron, ricoperta generosamente di parmigiano e del famoso pesto del suo amico genovese Roberto Panizza.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.menton-presse.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/3-1120x630.jpg\" alt=\"La Pecoranegra - Menton\" class=\"wp-image-284820\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00a9 Trasmesso a Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019alternativa sono affettati sottili, formaggi italiani e insalate composte. Speciale menzione per la specialit\u00e0, diventata impossibile da togliere dal men\u00f9: <em>\u00ab Jambon di Parma, capra fresca e vinaigrette alla pistacchio \u00bb.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tra le dolci, una mousse al cioccolato biologico del Costa Rica e un tiramis\u00f9 tradizionale, preparato con biscotti a forma di cucchiaio e caff\u00e8 torrefatto a Vintimille, sono tra i pi\u00f9 apprezzati.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Scopri di pi\u00f9<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><em>La Pecoranegra<\/em><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Quai Gordon Bennett, 06500 Menton<\/li>\n\n\n\n<li>Telefono: 04 93 96 30 38<\/li>\n\n\n\n<li>Orari: aperto tutti i giorni a mezzogiorno e sera <\/li>\n\n\n\n<li>Prezzo: 30 euro per la pizza, il dessert e la bibita <\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/pecora_negra_pizzerias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instagram<\/a><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Pecoranegra intende ora accompagnare le giornate estive dalla mattina alla sera. La pizzeria del gruppo di Mauro Colagreco, classificata tra le migliori nel 2025, ha lanciato i suoi colazioni e riapre con orario continuato. Di fronte ai fasti del vecchio porto, la Pecoranegra rivendica il suo spirito familiare. Lontana dalle tavole stellate, a volte intimidanti. \u00abL\u2019idea \u00e8 di offrire un servizio di qualit\u00e0 a prezzi accessibili, senza rinunciare alla tradizione e alla qualit\u00e0\u00bb.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":284822,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[97,51],"class_list":["post-284818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-commerces-locaux","tag-restaurants","tag-top-infos-menton"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/284818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=284818"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/284818\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":287359,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/284818\/revisions\/287359"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/284822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=284818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=284818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=284818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}