{"id":285519,"date":"2026-06-27T20:54:05","date_gmt":"2026-06-27T18:54:05","guid":{"rendered":"https:\/\/nicepresse.com\/?p=285519"},"modified":"2026-07-13T17:41:47","modified_gmt":"2026-07-13T15:41:47","slug":"menton-ristorante-londa-delle-novita-estive-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/commerces-locaux\/menton-restaurant-l-onda-nouveautes-ete-2026\/","title":{"rendered":"L\u2019Onda. A Menton, questo famoso ristorante di fronte al mare inaugura un chiosco molto atteso dagli amanti della spiaggia"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Quattro anni dopo il suo riacquisto da parte di Jean-Antoine Ellul, l\u2019<em>Onda<\/em> Continua la sua evoluzione. L\u2019indirizzo con accenti corsi sta per inaugurare, di fronte al mare, un negozio specializzato nei colazioni e negli spuntini. In cucina, un chef appena arrivato sta gi\u00e0 facendo scalpore.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A l\u2019<em>Onda<\/em>, La marea non torna mai indietro. <em>\u00ab Jean-Antoine ha ricreato qui uno spirito corse, da cui proviene originariamente \u00bb, <\/em>spiega Patrick Gutierrez, il direttore. <em>Ecco perch\u00e9 c\u2019\u00e8 la Pietra! \u00bb <\/em>Sorrise, riferendosi alla famosa birra insulare. Una casa che, la sera, fa anche leva sulla carta <em>bar lounge,<\/em> Cocktail a corredo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.menton-presse.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/7-1-1120x630.jpg\" alt=\"L&amp;apos;Onda - Menton\" class=\"wp-image-285445\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00a9 Romain Boisaubert \/ Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ma l\u2019affare del momento \u00e8 questo chiosco appena nato, posizionato di fronte alla Grande Blu, la cui apertura \u00e8 annunciata <em>\u00ab Dal mese di giugno, se tutto va bene.\u00bb<\/em> Da portare via o da gustare sul posto, in terrazza, la formula si rivolge innanzitutto alle prime ore della giornata.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00ab Tutto \u00e8 pensato per facilitare la vita delle persone: un pranzo tranquillo, poi passare la giornata in spiaggia, <\/em>si conclude. <em>Specialmente la mattina, per chi desidera trascorrere un momento di relax sui divani.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Focaccias, graniti e succo di frutta pressato<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nella carta del nuovo punto vendita: focaccias, paninis, insalate e omelette, senza dimenticare succhi di frutta e granita. Un\u2019offerta che conquister\u00e0 sia i bagnanti che i visitatori in arrivo, prima o dopo la doccia sui ciottoli.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La sera, questo chiosco e il suo terrazzino potrebbero ospitare anche l\u2019aperitivo. <em>\u00ab Molti amano prenderselo sui divani \u00bb<\/em> continua il direttore, che tuttavia non la far\u00e0 diventare l\u2019attivit\u00e0 principale.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per quanto riguarda il ritmo, nulla \u00e8 ancora definito. <em>\u00ab L\u2019inverno, col colazione all\u2019aperto, non \u00e8 proprio cos\u00ec. Ripartiremo in primavera, poi crescendo, fino a fine settembre.\u00bb<\/em> Il ristorante, invece, rimane aperto tutto l\u2019anno.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Carciofi dell\u2019isola della Bellezza e hamburger <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dal punto di vista della tavola, la carta riflette le radici locali. Piatti di salumi dell\u2019isola della Bellezza, grigliate estive, paste e fritture di frutti di mare, lupo, dorada... <em>\u00ab Prodotti freschi che arrivano tutti i giorni \u00bb<\/em> afferma Patrick Gutierrez.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.menton-presse.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/8-1-1120x630.jpg\" alt=\"L&amp;apos;Onda - Menton\" class=\"wp-image-285444\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00a9 Romain Boisaubert \/ Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con una specialit\u00e0 casalinga in vetrina. <em>\u00ab Il burger corse, non lo troverete altrove! Una base di manzo con un ottimo formaggio corse.\u00bb<\/em> Non dimentichiamo le tipiche paste dell\u2019isola, che anche qui \u00e8 possibile assaporare.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per orchestrare tutto, i fornelli hanno accolto un rinforzo di peso. Arrivato qui solo un mese fa, lo chef gi\u00e0 impone la propria impronta. <em>\u00ab Ci prepara piatti meravigliosi, <\/em>Il direttore \u00e8 contento. <em>Finora abbiamo ricevuto solo recensioni positive.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Scopri di pi\u00f9<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><em>L\u2019Onda<\/em><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>1050 Prom. du Soleil, 06500 Menton<\/li>\n\n\n\n<li>Telefono: 06 70 12 28 09<\/li>\n\n\n\n<li>Prezzo: 40 euro per il ristorante, 15 euro per il chiosco <\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/londa_restaurant\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instagram<\/a><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quattro anni dopo il suo riacquisto da parte di Jean-Antoine Ellul, l\u2019Onda continua la sua trasformazione. L\u2019indirizzo con accenti corsi sta per inaugurare, di fronte al mare, una gelateria dedicata ai colazioni e ai take away. In cucina, un chef appena arrivato sta gi\u00e0 facendo scalpore. All\u2019Onda, la marea non cala mai. \u00abJean-Antoine ha ricreato qui un\u2019atmosfera<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":285452,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[97,51],"class_list":["post-285519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-commerces-locaux","tag-restaurants","tag-top-infos-menton"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/10-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=285519"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285519\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":287364,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285519\/revisions\/287364"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/285452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=285519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=285519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=285519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}