{"id":287245,"date":"2026-07-13T16:11:38","date_gmt":"2026-07-13T14:11:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/?p=287245"},"modified":"2026-07-13T16:11:39","modified_gmt":"2026-07-13T14:11:39","slug":"rinascrivere-il-vecchio-mento-ai-piedi-della-basilica-questi-due-fratelli-rilanciano-un-negozio-di-alimentari-lanciando-un-caffe-in-omaggio-al-loro-grande-padre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/commerces-locaux\/redynamiser-le-vieux-menton-au-pied-de-la-basilique-ces-deux-freres-ressuscitent-une-epicerie-en-lancant-un-cafe-hommage-a-leur-grand-pere\/","title":{"rendered":"\u00ab Rinascere il Vieux-Menton \u00bb: ai piedi della basilica, questi due fratelli rilanciano un negozio di alimentari lanciando un caff\u00e8 in omaggio al loro nonno"},"content":{"rendered":"

In un angolo di Vieux-Menton, in letargo da un quarto di secolo, la cattedrale di San Michele Arcangelo<\/a> In sottofondo, un caff\u00e8 ha riaperto le porte di un\u2019antica pasticceria. A Jeannot<\/em> in omaggio al loro nonno, \u00e8 opera di due fratelli, Nicolas e Adrien Dalmasso, determinati a risvegliare la vecchia citt\u00e0.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ragazzi, correvano nelle stradine e picchiavano con un pallone. Nati a Mont\u00e9e du Souvenir, nella famiglia Mentonna da tre generazioni, i fratelli Dalmasso hanno messo in mostra le loro scarpe nelle strette vie del Mentone di un tempo. <\/p>\n\n\n\n

\u00ab La vecchia citt\u00e0 rimane un po\u00bb il villaggio nella citt\u00e0. Tutti ci conosciamo, tutti ci salutiamo\u00bb.\u00bb <\/em>si riassumono. <\/p>\n\n\n

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\u00a9 Romain Boisaubert \/ Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ma quel villaggio, lo hanno visto morire nel corso degli anni. Dopo le Passate delle Sables, il pontile Bonaparte e la strada pedonale, \u00ab Non c\u2019era pi\u00f9 niente \u00bb<\/em>, affermano i due fratelli. <\/p>\n\n\n\n

I negozi sono chiusi uno dopo l\u2019altro, tra cui questo negozio di alimentari che un tempo era gestito da famiglie vecchie e che \u00e8 stato chiuso alla fine degli anni \u201990. \u00c8 stato durante il lockdown che \u00e8 germogliata l\u2019idea di riaprirlo.<\/p>\n\n\n\n

Un luogo che rispecchia Jeannot<\/h2>\n\n\n\n

Restava da lui trovare un nome. Sar\u00e0 quello di suo nonno, Jean-Baptiste, che tutti chiamavano affettuosamente \u00ab Jeannot \u00bb.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Era una figura del quartiere, lavorava al mercato, parlava solo in mentonasque e conosceva tutti i volti. \u00ab Abbiamo voluto creare un luogo che rispecchiasse la sua personalit\u00e0, dove lui avrebbe voluto andare \u00bb<\/em> si fida dei suoi nipoti.<\/p>\n\n\n

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\u00a9 Romain Boisaubert \/ Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

All\u2019interno, solo foto di famiglia, stoviglie disordinate che ognuno pu\u00f2 prendere a proprio piacimento e carte da gioco infilate nei cassetti delle tavole. \u00ab\u00c8 come tornare a casa dai nonni\u00bb.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Il locale dal pavimento al soffitto<\/h2>\n\n\n\n

Un altro atteggiamento, \u00ab tutto locale \u00bb.\u00bb<\/em> Il pane e le brioche vengono dalla panetteria La Madonna<\/em><\/a>, la confettura della Casa Herbin<\/a><\/em>, i barbajuani della Socca di M\u00e9m\u00e9<\/em>, la gastronomia di casa Mondet e Figli<\/em> e la birra di La Mentounasc<\/a><\/em>. Il caff\u00e8, invece, viene torrefatto ogni settimana presso Sanremo<\/a>. <\/p>\n\n\n

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\u00a9 Romain Boisaubert \/ Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

A la carte: specialit\u00e0 della zona (barbajuan, pichade, pissaladi\u00e8re), un pane da asporto molto atteso e \u00ab casse-cro\u00fbte \u00bb<\/em> assunti ben francesi, prosciutto e burro in testa. \u00ab A Jeannot non si beve matcha, non \u00e8 l\u2019universo \u00bb <\/em>Sorridono i due fratelli, che hanno puntato su prezzi accessibili, \u00ab come li amava \u00bb<\/em> il loro bisnonno.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Se possiamo essere i nuovi pionieri per rilanciare la vecchia citt\u00e0, sarebbe il massimo \u00bb<\/em> Sperano. Dalla sua apertura, il passaparola ha fatto il resto. I Mentonais si affollano l\u00ec e ne parlano. \u00ab La nostra pi\u00f9 grande soddisfazione \u00e8 che le persone siano contente e si sentano come a casa propria.\u00bb <\/em><\/p>\n\n\n\n

Scopri di pi\u00f9<\/h3>\n\n\n\n