{"id":288137,"date":"2026-08-14T14:08:59","date_gmt":"2026-08-14T12:08:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/?p=288137"},"modified":"2026-09-15T15:19:28","modified_gmt":"2026-09-15T13:19:28","slug":"pollo-fritto-cubano-samoussas-malgasi-e-vista-sulla-mediterranea-a-due-passi-da-menton-conoscete-il-camionetto-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/commerces-locaux\/poulet-frit-cubain-samoussas-malgaches-et-vue-sur-la-mediterranee-a-deux-pas-de-menton-connaissez-vous-le-petit-camion-vert\/","title":{"rendered":"Pollo fritto cubano, samoussas malgache e vista sulla Mediterranea: a due passi da Mentone, conoscete il \u00abpiccolo camion verde\u00bb?"},"content":{"rendered":"

Nel parcheggio dell\u2019avenue Winston Churchill, a Roquebrune-Cap-Martin<\/a>, Un piccolo furgone non passa inosservato. Alle prese con Jordan Moreno, un Mentonnais che unisce i sapori cubani di suo padre e quelli malgasci della sua moglie, davanti a una vista impagabile sulla Riviera. Incontro intorno a un pollo fritto alla cubana.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c8 impossibile perdervelo. Perch\u00e9 sulle alture del Cap-Martin, il piccolo camion verde di Casa Moreno<\/em> Un tramonto sul blu del mare. Adiacente, una tenda, alcune tavolate e uno scenario che spazia fino a Mentone, Vintimille e San Remo. <\/p>\n\n\n\n

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\u00a9 Trasmesso a Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00ab \u00c8 un ambiente conviviale, abbastanza esotico \u00bb <\/em>Riassume nel Menton-Presse<\/a><\/em> Jordan Moreno, il manager, \u00e8 tornato quest\u2019estate per una seconda stagione su questo spot, dopo un mese di test l\u2019anno scorso.<\/p>\n\n\n\n

Cuba e Madagascar nella tavola<\/h2>\n\n\n\n

Il concetto? Un accostamento accettato. \u00ab Mia moglie \u00e8 malgache, mio padre \u00e8 cubano \u00bb<\/em> racconta questa storia un ex calciatore che ha giocato a Roquebrune prima di avventurarsi nell\u2019avventura con il supporto dei suoi genitori. <\/p>\n\n\n\n

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\u00a9 Trasmesso a Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Da Madagascar arrivano i samoussas fatti in casa, il bol renvers\u00e9 e il peperoncino che impreziosiscono i piatti. Da Cuba, la salsa citronn\u00e9e e il piatto iconico: un pollo fritto marinato per ventiquattro ore con spezie, servito con riso bianco e pur\u00e8 di pomodoro. Il sabato sera, \u00e8 il padre di Jordan a dare il tocco finale, sulle piste della salsa salsa.<\/p>\n\n\n\n

Da un piatto di zuppa ribollita a un hamburger \u00abBig Joe\u00bb<\/h2>\n\n\n\n

La carta, arricchita quest\u2019anno, invita al viaggio. Insalata burrata, quesadillas e guacamole fatti in casa, hamburger \u00abBig Joe\u00bb preparato con cipolle caramellate e cheddar. <\/p>\n\n\n\n

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\u00a9 Trasmesso a Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Per i camminatori che si avventurano sul sentiero del litorale verso Monaco<\/a>, uno smoothie mango-ananas-miele \u00ab per dare un po\u00bb di energia \u00bb<\/em> \u00c8 proposto. Tutto senza prenotazione, salvo per le privatizzazioni, poich\u00e9 \u00ab Sono spesso i residenti a venire presto, e i turisti pi\u00f9 tardi.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Un camion del 1980 e un sogno di giovane<\/h2>\n\n\n\n

Il furgone invece ha una storia. Un vecchio furgone del 1980, acquistato nell\u2019Ard\u00e8che e passato per Antibes prima di atterrare sulla Riviera. \u00ab Ho scelto la sua colorazione \u00bb <\/em>Sorrise Jordan, che richiama il limone verde e l\u2019esotismo cubano. <\/p>\n\n\n\n

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\u00a9 Romain Boisaubert \/ Menton-Presse<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Per questo giovane imprenditore, guidare un camion del genere, \u00ab \u00c8 un piccolo sogno\u00bb.\u00bb <\/em>Nell\u2019agosto, la tavola si concentra sull\u2019aperitivo al tramonto. A partire da settembre, aprir\u00e0 dalle 10 alle 22, sei giorni su sette. Ci\u00f2 offre anche l\u2019opportunit\u00e0 di godersi \u00ab L\u2019inverno sotto il sole \u00bb.\u00bb<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nel parcheggio dell\u2019avenue Winston Churchill, a Roquebrune-Cap-Martin, un piccolo furgone non passa inosservato. Alle prese con Jordan Moreno, un Mentone che unisce i sapori cubani del padre e quelli malgasci della moglie, davanti a una vista impagabile sulla Riviera. Incontro intorno a un pollo fritto alla cubana. Non si pu\u00f2 perdervelo.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":288205,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[97,110,72],"class_list":["post-288137","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-commerces-locaux","tag-restaurants","tag-riviera","tag-roquebrune-cap-martin"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Casa-Moreno-Petit-Camion-Vert.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/288137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=288137"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/288137\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":288211,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/288137\/revisions\/288211"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/288205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=288137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=288137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menton-presse.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=288137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}