Installato all’angolo di una piazza Fontana immersa nel sole, Il Piccolo Porto È uno degli appuntamenti imperdibili della città dei limoni. Lisa Santucci vi propone la sua cucina francese, ispirata al mercato. Pesci alla griglia, carni arrosto, prodotti della stagione e dolci deliziosi…
Proveniente dalla Sicilia e adottata a Mentone più di quarant’anni fa, Lisa Santucci ha costruito un menù fedele all’idea del mercato, con prodotti freschi e di stagione e una carta che si evolve in base alle novità in arrivo.
Pesce alla griglia, gamberetti XXL e piatti del giorno
« Facciamo una cucina tradizionale, ma rivisitata. Lavoriamo con quello che il mercato ci offre. In questo momento, per esempio, sono gli asparagi, domani le fragole, poi arriveranno gli agrumi».»
Alle ore 12:00, Il Piccolo Porto Ora propone il suo menu del giorno. Questa volta sono i ravioli ricotta-erba cipollina a figurare sulla carta dei piatti. Nella carta dei piatti, i pesci alla griglia sono una certezza, così come le carni (costa di manzo, costine di agnello...) in salsa o grigliate. E la golosità, con le grosse gamberoni, lavorate secondo la stagione. Fritte, arrostiti, con agrumi durante la Festa del Limone.
I dessert, vera firma
Una scelta che soddisferà la clientela, composta da abitanti della zona, clienti fedeli e turisti attratti dalla posizione e dalla terrazza esposta a sud. « Si serviamo al sole dal gennaio al dicembre » Sorrise la responsabile.
In questo emblematico locale, che deve la sua fama al defunto Gaby Santucci, questa figura locale soprannominata «Gaby il magnifico», è consigliato condividere l'ingresso. Basta così per lasciare spazio al resto della serata!
Perché nell'auto Petit Port, I dessert sono presi sul serio. « Tutto è fatto in casa », con due stelle indiscutibili, «Il baba au rhum e la torta al limone…»
Scopri di più
- Il Piccolo Porto
- 4, rue du Jonquier, 06500 Menton
- Telefono: 04 93 35 82 62
