Portato da Nathalie e Ary, una coppia proveniente da Marsiglia dopo un viaggio lungo « Un vero colpo di fulmine per Menton », Eunoia Coffee, Situato sul Port Garavan, è rapidamente diventato l’indirizzo irrinunciabile della città per pranzare.
Nathalie e Ary ancora vivevano nella città della Fosse-Guadeloupe quando sono venuti a fare visita ad amici che si erano stabiliti a Menton. « Ci siamo letteralmente innamorati della città » » racconta Nathalie a Menton-Presse. Al punto di cambiare vita e stabilirsi lì.
La coppia approfitta di un appello d’offerta e si posiziona su un locale nel Port Garavan. All’inizio, l’ubicazione non è molto entusiasmante. « Sembrava un po» abbandonato. Ma abbiamo pensato: perché no? Proviamo il rischio».»
Due mesi dopo, arrivano sul posto, nel pieno del Covid. Ary, un ex gendarme convertito, si occupa da solo della maggior parte dei lavori, dall’elettricità all’arredamento interno. Nathalie si occupa della decorazione. « Abbiamo davvero fatto tutto noi stessi. »
Sale, dolce, bevande… Una carta ricca e abbondante
E il fatto di scegliere il brunch in tutto questo? È prima di tutto una questione personale. « Ci piace tantissimo! È davvero una cucina che ci appassiona. A casa, tutti i domenica facevamo colazione».» Lo stesso vale per la pasticceria anglosassone, ben presente nella loro offerta.
Tra le proposte imperdibili figurano gli avocado toasts, disponibili con salmone, vongole o pancetta. Gli egg benedict, i croissant e i pancakes sono altrettante opzioni. poke bowl al salmone o al pollo fritto, le patatine fritte, i pancake con Nutella e diversi dessert fatti in casa completano l’insieme.
« Le pasticcerie sono fatte in loco e le viennole sono artigianali, con burro AOP».» Dal punto di vista dei drink, l’indirizzo propone il matcha, chai latte, golden latte, caffè, succhi di frutta fatti in casa, tè ghiacciati, limonadi, bubble tea…« E presto anche succhi centrifugati.»
Grazie alla sua fama espressa, Eunoia Coffee In breve tempo si è formata una clientela fedele. Molti dei residenti di Menton, giovani e turisti. « Ci sono davvero tutte le età » Osserva Nathalie. « Una clientela che va da Monaco a Cannes. » Si dice persino che un famoso chef stellato della città abbia le sue consuetudini qui, anche lui soddisfatto dal concept...
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- Eunoia Coffee
- Quai Nord del Porto di Garavan, 06500 Menton
- Orari: dal giovedì al lunedì dalle 9:00 alle 17:00
