Sulla baia delle Sablettes, La Cabane Si è imposta come una delle spiagge private più rinomate di Mentone. Il suo gestore, Rocco Loisi, ha ricevuto Menton-Presse Per tornare alle ragioni del suo successo...
- Il completo manuale delle spiagge private – Prezzo del transat, nuove carte, atmosfere… A Menton abbiamo visitato le 3 spiagge private che daranno nuova vita a Sablettes questa estate
Installata dal 2018, La Cabane Fa parte delle insegne ben consolidate di Sablettes. Rocco Loisi, il suo responsabile, ha sviluppato lì un piccolo angolo di paradiso con 98 lettini, un menù ricco e soprattutto un vero e proprio accento posto sui cocktail. « Il nostro punto forte sono i mojitos » Sorrise.
In cucina sono disponibili tapas, insalate, pasta, carne, pesce, frittura, poké e persino alcune opzioni vegane. Le proposte variano anche in base ai feedback della clientela. « Ogni anno miglioriamo la carta in base alle esigenze dei clienti » Confirma il capo, anche lui Presidente del sindacato dei plagisti di Menton.
L’impresa di aprire l’anno per far vivere il litorale anche in inverno
Ma l’obiettivo principale è altrove. Come gli altri operatori, La Cabane aspettava una risposta sull’apertura all’anno. « L’inverno è mite, c’è del potenziale » insiste Rocco Loisi, che vede in questo la possibilità di lavorare meglio, di assumere a tempo indeterminato e di stabilizzare la propria attività. Ora è possibile, dalle ultime annunci della municipalità.
Nella stagione alta, il transat costa 40 euro al giorno, 30 euro per la mezza giornata. Nella stagione bassa, il prezzo è di 30 euro al giorno. Con la possibilità di prendere il sole, un cocktail e un pranzo, il prezzo sale generalmente tra gli 80 e i 100 euro a persona.
Scopri di più
- La Cabane
- 5, Promenade de la Mer, 06500 Menton
- Telefono: 04 93 78 66 07
- Prezzo: 30 a 40 euro al giorno per il transat a seconda della stagione
