Dopo tredici anni alla guida di una spiaggia di Roquebrune-Cap-Martin, Nicolas Berot ha preso il volo e si è trasferito a due passi dalla piazza Fontana. Il Piccolo Porto, Un locale locale al quale dà un secondo impulso: un decoro completamente rinnovato e una cucina dove i piatti alla griglia flirtano ora con l’Asia.
« Era un’opportunità da cogliere».» Dopo tredici anni alla testa della spiaggia Il Fanal, a Roquebrune-Cap-Martin, Nicolas Berot cercava un nuovo porto di attacco. Amici, proprietari del Petit Port, che desideravano vendere. L’affare si è concluso e il ristorante è riaperto il 17 luglio 2026 dopo un mese e mezzo di lavori.
E quello che colpisce subito è un cambiamento radicale nell’arredamento. Gli arredi per il terrazzo sono stati completamente ripensati, con un bel legno su cui il proprietario afferma di aver trovato il giusto equilibrio. « Molto investito ».»
È nato un bar più luminoso e le toilette sono state trasferite al piano terra per renderle accessibili alle persone con mobilità ridotta.
Anche la carta dei vini ha subito un cambiamento. L’atmosfera tipica rimane intatta (pesce e carne alla griglia), ma il nuovo gestore ha apportato le proprie modifiche. « Ho mantenuto lo stesso spirito, ma ho portato la mia modernità, una fusione asiatica e provenzale » il riassume nel Menton-Presse.
Carpaccios di seppie, tiraditos di tonno…
In pratica, si ottengono porzioni abbondanti di carne, di pesce selvatico o allevato, ma anche un ampio spazio per il crudo. Carpaccios di sépioli, tiraditos di tonno, pesci interi in sashimi, senza dimenticare i molluschi. Tutto questo per un menù medio che si aggira tra i 40 e i 55 euro, sia a pranzo che a cena.
Aperto da giovedì sera a martedì, l’albergo si avvale del suo spazio esterno nelle belle giornate e conserva una trentina di tavoli in sala per l’inverno. La sera la carta rimane invariata, arricchita da una bella selezione di vini.
Il Petit Port Parte della sua fama deve al defunto Gaby Santucci, «Gaby il magnifico», una delle figure del quartiere. Posizionato idealmente un po' al di fuori di Sablettes, in una piazza che il nuovo proprietario vuole « dinamico », È inoltre una delle poche terrazze soleggiate aperte tutto l’anno.
Con i suoi vicini, come Ferdinando o Nabucco, Nicolas Berot intende inoltre contribuire a rendere viva questa parte di Menton, lontana dall’agitazione del lungomare. Un indirizzo che « Dovrebbe conquistare i Mentonais » e di godere di ciò che ha « fedele cliente del Fanal », ben determinata, pare, a seguirlo « fino ad ora ».»
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- Il Piccolo Porto
- 4, rue du Jonquier, 06500 Menton
- Orari: Giovedì e venerdì dalle 12:00 alle 14:00
- Prezzo: tra i 40 e i 55 euro
- Telefono: 04 93 35 82 62
