Ristampato nel gennaio 2024 da una nuova squadra, L’Effetto Mare, situato sul molo Gordon Bennett di fronte al Porto Vecchio di Menton, intende rafforzare la propria identità attorno ai prodotti della Mediterranea, rivolgendosi in particolare alla pesca locale.
Passandoci di là, si potrebbe quasi sbagliarsi. Con i suoi arredi e la sua decorazione, la sua terrazza e i suoi piatti, ci si sentirebbe proprio come se fossimo atterrati in un ristorante sul mare. Ma è proprio vicino ai pali che L’Effetto Mare ha preso appuntamento.
Un’azienda che ha cambiato proprietario diversi mesi fa e che continua a raffinare la propria identità. « Il pesce è ora la grande star della carta » spiega a Menton-Presse la responsabile, Victoria Miliziano. « È pesca locale, principalmente francese e italiana.»
La pesca locale al centro dell’attenzione: dal lupo intero ai tavoli delle ostriche
Al tavolo questo si traduce già in polpo e trota secondo la disponibilità. « Il piatto che più colpisce è il lupo intero.» In futuro saranno inoltre proposti « ostriche, crostacei e piatti di frutti di mare. »
Aperto dalle 9 alle 23 senza interruzione, L’Effetto Mare intende anche diventare un vero spot per il fine pomeriggio, quando il sole inizia a calare sui moli. « Il momento migliore per venire a bere il cocktail è verso le 17-18h » Victoria Miliziano scivola in un sorriso, prima di confermare questa impressione che spesso si dà. « È vero che qui c’è un po» un lato da spiaggia privata.»
Il prezzo medio, invece, si aggira tra i 35 e i 45 euro, con una clientela composta da abituali clienti, alcuni proprietari di imbarcazioni e molti turisti.
« Tra il pesce, i cocktail e la luce del porto, vogliamo soprattutto offrire un momento che assomigli a Mentone.»
Conoscere bene il Porto Vecchio di Mentone!
Per lungo tempo Menton non aveva un vero porto. Fino al XIX secolo le barche da pesca erano attraccate sulla costa, mentre le navi commerciali rimanevano al molo nella baia per caricare, tra l’altro, le produzioni locali, come i limoni e l’olio d’oliva. Dopo l’annessione di Menton alla Francia, l’ammodernamento del porto ha preso forma: un primo molo, attestato verso il 1811, è stato riprogettato in un molo sud intorno al 1867.
Diventa quindi un rifugio per le barche da pesca e i pescherecci, prima di essere ampliato alla fine del XIX secolo, soprattutto con la costruzione del molo di protezione tra il 1883 e il 1893. Distrutto in parte dalle truppe tedesche nel 1944, il molo fu ricostruito nel 1946 e poi ampliato nel 1957.
A partire dagli anni ’50, lo sviluppo della nautica trasformò gradualmente il sito, con la costruzione di un molo nord tra il 1960 e il 1963 e l’installazione di pontili negli anni successivi. Situato ai piedi della città vecchia, il Porto Vecchio rimane oggi uno dei panorami più emblematici di Mentone!
Scopri di più
- L’Effetto Mare
- 2 Quai Gordon Bennet, 06500 Menton
- Telefono: 06 71 02 88 40
- Prezzo: calcolare 40 euro a testa
