Riaperto nel 2024 da Nicolas e Naissy Flament, l’Hotel Gabriel In pochi mesi si è imposto come una delle destinazioni più apprezzate di Menton e persino ben oltre. Nel mese di aprile, l’albergo a tre stelle era il più elogiato dai viaggiatori su Tripadvisor per l’intera regione della Provenza-Alpi-Costa Azzurra.
A Menton ci sono fermate che puntano sulla vista, altre sulla posizione. Gabriel, Lei, invece, ha scelto di raccontare una storia un po’ diversa. Terra cotta al suolo, nicchie, legno, tocchi vegetali, atmosfera solare… L’indirizzo vuole coinvolgere fin dall’inizio i suoi visitatori in un’atmosfera volutamente accogliente. Dolce Vita.
Dietro questa trasformazione c’erano Nicolas e Naissy Flament. Tuttavia, nulla aveva predisposto loro a questa avventura. « Ero banchiere » racconta a Menton-Presse Nicolas Flament, direttore dell’albergo e presidente dell’Unione dei mestieri e delle industrie dell’ospitalità Menton Roya Riviera. Con sua moglie, anch’essa proveniente dal settore finanziario, intraprende una riconversione in piena Covid, come « Molti dei quarantenni ».»
Il primo scommesso arriverà nel 2022, con il ritorno della’Hotel di Londra. La Riviera appare già come una certezza. « Avevamo detto che c’era un potenziale enorme. Avevamo il volume di turisti, ma un’ospitalità laboriosa, aperta undici mesi all’anno, senza un rendimento enorme. C’era bisogno di trasformare il volume in valore».»
Un arredamento ispirato ai codici solari della Riviera e allo spirito mediterraneo
Dopo questa prima esperienza, la coppia vende le proprie quote e cerca un progetto più personale. Questo sarà il loro prossimo passo.’Hotel Gabriel, ripreso nel 2024. Un nome, prima: quello del loro figlio. Poi un’identità completa, costruita intorno alla Mediterranea e agli angeli.
« Abbiamo girato tutto intorno agli angeli. Le recepcioniste sono degli angeli che offrono consigli in ambito gastronomico, nelle visite e nella scoperta della città.»
L’albergo conta oggi 35 camere, con un prezzo medio annuale di circa 165 euro. « La clientela è molto internazionale, con circa 30 % francesi, 17 % italiani e poi americani, canadesi, asiatici e australiani.» In maggioranza coppie, attratte dal senso del dettaglio.
« Abbiamo lavorato su ogni singolo centimetro quadrato per offrire un'esperienza immersiva. L'obiettivo è che i nostri clienti si sentano davvero catapultati in questo universo mediterraneo»
L’ossessione per l’esperienza del cliente porta l’azienda in cima alle classifiche
Un’attenzione particolare che ha rapidamente dato i suoi frutti. Su diverse piattaforme di prenotazione, l’azienda ha registrato un aumento del 100% delle prenotazioni.’Hotel Gabriel si classifica regolarmente in testa alla classifica della soddisfazione nella regione Sud, superando persino nel mese di aprile uno dei suoi competitor del gruppo AMMI.
« Abbiamo quasi 3.000 recensioni e siamo leader nella PACA » Assicura Nicolas Flament. Prenotazione, L’articolo, tra l’altro, ha ottenuto un punteggio di 9,5 su 10, con oltre 2.600 commenti.
L’offerta, invece, rimane incentrata sull’alloggio e sulla colazione. Non c’è la mezza pensione. Una scelta che permette di indirizzare i visitatori verso i ristoranti della zona. « Quello che facciamo è l’ingresso principale per i turisti. Il nostro modo di accogliere determinerà se consiglierà o meno la destinazione.»
Nicolas Flament insiste inoltre sul ruolo centrale della sua moglie. « Naissy ha l’ospitalità nel sangue. È lei a reclutare l’intero team, a garantire la nostra reputazione, la soddisfazione e il benessere del personale. Se siamo qui, è principalmente frutto del suo lavoro».»
