Installata in avenue Félix Faure, la insegna Noailles Da quasi quindici anni coltiva una certa idea di pausa caffè. La boutique, il salotto del tè e il ristorante convivono in un’atmosfera familiare, guidata da Enzo Ippolito e sua madre, Laure, ben note nei commercianti della città.
Dietro lo specchietto, le scatole di tè si affiancano ai macchinari per il caffè, alle teiere in ghisa giapponese e alle porcellane inglesi.
« Abbiamo sviluppato diverse attività. In primo luogo la boutique, con caffè e tè in polvere e tutta una selezione di prodotti destinati al consumo » Confida Enzo Ippolito, che lavora al fianco di sua madre, la presidente dell’associazione Menton Sorriso.
« Abbiamo ripreso l’attività nel luglio del 2011. È diventata una vera avventura familiare.» Il padre, oggi in pensione, ha partecipato a lungo all’attività, alla quale si sono aggiunti la sorella e il cognato.
Le referenze di marmellate, miele, cioccolati pregiati e accessori dedicati all’universo del tè e del caffè sono visibili dalle vie di accesso. Gli appassionati potranno inoltre trovare tè giapponesi biologici accuratamente selezionati.
Caffè al mattino, croque-monsieur a mezzogiorno, tè a merenda
Accanto al punto vendita, il salotto del tè permette di « prolungare l’esperienza ». Caffè, bibite fresche, pasticceria artigianale, biscotti e specialità dolci provenienti dalla Francia e dall’Italia sono esposti con orgoglio.
«Abbiamo anche creato una parte di servizio veloce con insalate, bagel e crocchette di manzo. Questo doppio settore ci ha permesso di mantenere la qualità nel tempo.»
Da più di quindici anni, Noailles Può contare su una base solida di Mentonnais. « Abbiamo molti locali. È una clientela importante, quella del mattino, quella del pomeriggio e quella dei lavoratori vicini».»
A questo si aggiungono i turisti, che affluiscono in base agli eventi.« Molti vacanzieri italiani, soprattutto di Milano o di Torino. La vicinanza gioca un ruolo enorme. Partecipano ampiamente alla vita del commercio mentonense e, in particolare, in quella del nostro paese.»
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- Noailles
- 15 Avenue Félix Faure, 06500 Menton
- Telefono: 07 61 23 37 87
