L’Hôtel de Paris Monte-Carlo se classe 40e du World’s 50 Best Hotels 2026, dévoilé mardi 15 septembre à Paris. Une confirmation pour l’établissement édifié en 1864, déjà distingué cet été par La Liste et par le Wine Spectator pour ses caves.
Les 50 meilleurs hôtels de la planète ont été révélés mardi soir aux Salles du Carrousel, dans la capitale, devant les grands noms de l’hôtellerie de luxe. Et l’Hôtel de Paris Monte-Carlo y figure à la 40e place.
Louis Starck, son directeur général, et Vincent Chasseignaux, hotel manager, représentaient le palace à la cérémonie, quatrième édition d’un classement lancé en 2023 par les créateurs des 50 Best Restaurants et établi par les votes de plus de 800 experts anonymes.
Un fleuron de 1864, rénové pendant cinq ans
À Monaco, le vaisseau amiral de la Société des Bains de Mer ne manque pas d’arguments. Construit en 1864 dans le style Belle Époque, il a rouvert en 2019 au terme de cinq ans de travaux.
Il compte aujourd’hui 206 chambres et suites, dont les Diamond Suites Prince Rainier III et Princesse Grace, à deux pas du Casino, des Thermes marins et de l’Opéra.
Sa table cumule également quatre étoiles au guide Michelin. Trois pour Le Louis XV-Alain Ducasse, une pour Le Grill. L’offre se complète avec Em Sherif et sa cuisine libanaise, Le Bar Américain et son ambiance jazz, et les créations de Cédric Grolet dans le Patio.
300 000 flacons à douze mètres sous terre
Sous l’hôtel, les caves creusées en 1874 à douze mètres de profondeur abritent plus de 300 000 bouteilles et 11 000 références sur 1 500 m², ce qui en fait, selon le groupe, les plus grandes caves d’hôtel au monde.
Elles ont reçu en juin le « Best of Award of Excellence » du Wine Spectator. Cet été, l’établissement figurait déjà dans La Liste, qui recense les 1 000 meilleurs hôtels du globe.
« Cette nouvelle distinction atteste, une nouvelle fois, de tout le travail mis en œuvre quotidiennement par le palace et ses équipes, et ce, depuis plus de 160 ans » a salué la SBM.
