Ils ont ouvert Kinto Sushi le 9 février dernier, dans le quartier du Borrigo. Six mois plus tard, Luca Dell’Osso et Enola Richemond vivent surtout d’une clientèle d’habitués, sans livraison ni service en salle, et visent encore plus grand : développer une activité de traiteur…

Les Faïences Mentonnaises fêtent leurs 130 ans. Depuis 1986, c’est Marie-Hélène Roudier qui en tient les pinceaux, alors qu’elle ne descend pas de la famille fondatrice. Rencontre dans son atelier, entre citrons peints à la main et émaux qu’il faut réinventer. L’histoire démarre en 1896,…

Installés à Menton depuis 2024, ce couple a rouvert Indian Délices en octobre 2025 après un changement de local. Aux fourneaux, Basty, un chef fort de vingt ans de cuisine indienne. En salle, Sharmila, veille sur une adresse qui mise sur l’authenticité. C’est à Carnolès…

Partie de Menton à vingt ans, Françoise Joriot y est revenue récemment pour reprendre Le Cosy, place Fornari, une adresse que le quartier fréquente de longue date. Elle en a gardé le nom, refait la carte et misé sur une cuisine mentonnaise servie sans interruption,…

Repris en février par Imad Abdelkader, le Bella Storia propose pâtisseries, glaces artisanales, salon de thé, mais aussi depuis peu snacking et cocktails. Rencontre avec un patron qui veut s’ancrer dans le paysage mentonnais. Bella Storia, ce sont d’abord des pâtisseries, des crêpes et un…