Romain Boisaubert

Originaire de Nice et diplômé de l’École du Journalisme de Nice (EDJ), Romain Boisaubert suit l’actualité des Alpes-Maritimes depuis 2014. Au fil de son parcours, il a collaboré avec plusieurs rédactions, notamment Nice-Matin, Le Figaro, Monaco-Tribune et Valeurs Actuelles. Il est également à l’origine de la rubrique « Nos Quartiers » de Nice-Presse, consacrée à la vie de proximité. Depuis 2026, il dirige Menton Presse, où il s’attache à raconter le quotidien de Menton et de la Riviera Française. Vie municipale, politique locale, patrimoine, initiatives citoyennes ou événements : son travail repose avant tout sur une connaissance du territoire et une présence régulière sur le terrain. Attaché à une information rigoureuse et indépendante, Romain Boisaubert est signataire de la Charte de déontologie de la rédaction.

Plusieurs affaires s’étaient succédé entre ces murs avant leur arrivée. Un an après son ouverture, Kao Bistrothai affiche pourtant complet, porté par une cuisine thaïlandaise faite maison et par un couple qui a tout retapé de ses mains. L’avertissement, ils l’ont entendu dès les premiers…