È il tavolo di cui tutti parlano a Menton. E ha appena ricevuto una prestigiosa menzione nel Guida Michelin. Alla guida di L’Orangerie, il chef di origine giapponese Mitsuyasu Mashita vi porta avanti la tradizione locale con la rigore di un palazzo, e i prezzi…
Si tratta di un’istituzione di Mentone che non ha perso nulla della sua bellezza. Ristampata tre anni fa dal duo composto da Camille Vanmackelbergh e Sébastien Romaniello, La Madone continua a deliziare gli abitanti grazie alla sua sapienza artigianale e a questa ricetta di baguette molto ben conservata.…
La municipalità vuole trasformare Longue Street nel punto di partenza di un rilancio commerciale della vecchia città. David Marchisio, assessore al commercio, ha annunciato a Menton-Presse di individuare i locali disponibili per attirare caffè, gallerie e negozi di souvenir. Dietro il suo decoro di…
Valentino Jagueneau avrebbe potuto rimanere dietro le cucine. Cuoco di formazione, questo Mentonese ha finalmente seguito la sua vocazione per l’oro nero. Da quasi un anno, lui stesso torrefà i suoi chicchi nella sua piccola bottega in avenue de la Madone, di fronte al mare, con il desiderio di…
Riaperta nel 2012 da Frédéric Reidon e Lisa Bondeau, la pasticceria Fred et Lisa fa parte delle mete mitiche di Borrigo. Per il pane cotto al forno, i suoi pasticcini, la focaccia, i dolci fatti in casa e il pan-bagnat, i Mentonais arrivano a volte per fare le loro compere da…