Sur la promenade du Soleil, le Mamma Mia distille les saveurs de l’Italie les pieds dans l’eau. Aux commandes, Franck Devergranne, qui a repris, il y a deux ans, un local ayant appartenu à sa famille vingt ans plus tôt. Un véritable retour aux sources. …
Sur le parking de l’avenue Winston Churchill, à Roquebrune-Cap-Martin, un petit fourgon ne passe pas inaperçu. Aux commandes, Jordan Moreno, un Mentonnais qui marie les saveurs cubaines de son père et malgaches de sa femme, face à une vue imprenable sur la Riviera. Rencontre autour…
Installé au cœur du vieux Menton, Yuri Kutyur a posé ses pinceaux dans la ville aux mille agrumes après un long parcours, de la Bachkirie à Saint-Pétersbourg. Fort de plus de trente ans de création, celui qui a été conquis par la Riviera rêve d’offrir…
Sur la promenade du Soleil, le Paris Palace est depuis 2013 l’une des cantines préférées des locaux le midi. Trois amis venus de Paris, mais aux racines mentonnaises, y défendent une cuisine bistro et familiale, un menu renouvelé chaque jour et une ouverture à l’année.…
Rouverte cet été sous la houlette du groupe niçois Paloma, la plage privée Solenzara Beach, à Roquebrune-Cap-Martin, veut renouer avec sa clientèle en misant sur ses transats à 22 euros la journée. Mais aussi sur une cuisine méditerranéenne qui fait la part belle aux produits…