Depuis 1976, la Maison Boeri tient le haut du pavé au marché des Halles de Menton, dont elle est la plus ancienne enseigne. Aux commandes, Marc Vial et son associé perpétuent un savoir-faire de spécialités mentonnaises et niçoises. Une adresse devenue, pour beaucoup, un véritable…
Ouvert au printemps rue de la République par Améline et Grégoire Goubet, Flowy mise sur un concept hybride, entre coffee shop et espace de travail. Un pari qui attire les Mentonnais comme les touristes, qui profitent de cette douce ambiance pour venir bosser, même en…
Installé depuis neuf ans à deux pas du parc de Roquebrune-Cap-Martin, David Barboni a fait de Cap Vins une adresse où cohabitent la bouteille à 7,50 euros et les flacons les plus recherchés. Avec une constante, « près de 80 % de références en bio…
Repris il y a quatre ans puis entièrement rénové, l’Hôtel de Londres affiche un taux de remplissage de 99 % sur l’année. Derrière sa façade Belle Époque, à quelques pas de la plage, son gérant, Romain Terrible, a fait le pari d’un établissement ouvert sur…
Plusieurs affaires s’étaient succédé entre ces murs avant leur arrivée. Un an après son ouverture, Kao Bistrothai affiche pourtant complet, porté par une cuisine thaïlandaise faite maison et par un couple qui a tout retapé de ses mains. L’avertissement, ils l’ont entendu dès les premiers…