Valentin Jagueneau aurait pu rester derrière les fourneaux. Cuisinier de formation, ce Mentonnais a finalement suivi sa vocation pour l’or noir. Depuis près d’un an, il torréfie lui-même ses grains dans sa petite boutique avenue de la Madone, face à la mer, avec l’envie de…
Reprise en 2012 par Frédéric Reidon et Lisa Bondeau, la boulangerie-pâtisserie Fred et Lisa fait partie des adresses mythiques du Borrigo. Pour son pain cuit sur pierre, ses pissaladières, sa fougasse, ses pâtisseries maison et son pan-bagnat, les Mentonnais viennent parfois faire leurs emplettes depuis…
L’ancienne boucherie Lino a rouvert au printemps au cœur de La Turbie avec un nouveau nom, Marcolino. Avec de la viande française et des créations, l’équipe en place veut préserver ce qui fait la force de cette adresse incontournable de l’avenue de Gaulle. Dans les…
Née en 2019 à La Turbie, Ma Première Boulangerie s’est imposée en quelques années comme une adresse bien connue des cyclistes sur la Moyenne Corniche. Depuis son atelier de production, l’enseigne alimente aussi ses points de vente de Menton et d’Èze. « Nous sommes avant…
Fermée plusieurs mois, Ma Première Boulangerie a rouvert depuis quelques jours dans les Halles de Menton. Très attendue par les habitués du marché, cette enseigne liée à la maison mère de La Turbie relance son adresse historique avec ses pains, ses viennoiseries et ses délices…