Inaugurato nel 2005, il Quai Gordon Bennett è cresciuto insieme a Menton. Partendo da un piccolo locale avviato tra amici, il ristorante di Joseph Catanoso e Christophe Barré è diventato nel corso degli anni un bistrot del quartiere frequentato dai lavoratori nel pomeriggio e dai giovani…
Ogni mattina sotto le Halle di Menton, gli odori delle paste calde e delle pomodori confit guidano gli abituali verso lo stand di Sylvia. Questa ragazza del luogo difende con fervore le vere ricette locali, perpetuando una tradizione familiare radicata nel cuore…
In precedenza responsabile delle recezioni del Cremlino, Jérôme Rigaud, insignito di una medaglia al Gault & Millau, ha posato i suoi coltelli a Menton con un’idea davvero ingenua: « fare piatti buoni con ingredienti semplici. » « Voglio suscitare la curiosità dei clienti. Quello che vogliono sapere è quello che io... »
Fare sì che la città sopravviva oltre la Festa del Citron e il suo centro commerciale si impone come il nuovo obiettivo della municipalità. Per raggiungere questo obiettivo, sono in fase di studio eventi inediti per risvegliare i quartieri commerciali precedentemente abbandonati. «Menton-Sourire rimane attualmente l’unica…»
La Pecoranegra vuole ora accompagnare le giornate estive dalla mattina alla sera. La pizzeria del gruppo di Mauro Colagreco, classificata tra le migliori nel 2025, ha lanciato i propri colazioni e riapre con orario continuato. Di fronte ai punti di riferimento del vecchio porto, La Pecoranegra rivendica il suo spirito di…